皂化的意思

更新时间：2023-10-09 14:10:08

皂化原来指动、植物油脂与碱作用而成肥皂(高碳数脂肪酸盐)和甘油的反应,现在一般指酯与碱作用而成对应的酸(或盐)和醇的反应。是水解的一种,如醋酸乙酯加氢氧化钠生成醋酸钠和乙醇。

皂化的拼音

拼音：zào huà

词典解释

皂化 (zàohuà)
1. 使(如脂肪或脂肪酸)转化为肥皂 saponify

国语词典

皂化 (zào huà)

油脂與碱在高壓下與水蒸氣發生作用，而生成甘油及脂肪酸混合體的方法。

皂化的解释

【皂】字的意思：

基本字义皂zào（ㄗㄠˋ）⒈ 黑色：皂靴。不分皂白（喻不问是非）。⒉ 差役：皂隶（古代贱役，后专以称衙门里的差役）。统一码皂字UNICODE编码U+7682，10进制:30338，UTF-32:00007682，UTF-8:E79A82。皂字位于中日韩统一表意文字（CJKUnified...>>更多详情

关于皂的组词：白皂、憋皂、不分青红皂白、不分皂白、不皂、不问青红皂白、不问皂白、丹皂、番皂、翻黄倒皂、贩夫皂隶、肥皂、

【化】字的意思：

基本字义化huà（ㄏㄨㄚˋ）⒈ 性质或形态改变：变化。分化。僵化。教（jiào）化。熔化。融化。潜移默化。化干弋为玉帛。。⒉ 佛教、道教徒募集财物：化缘。化斋。⒊ 用在名词或形容词后，表示转变成某种性质或状态：丑化。绿化...>>更多详情

关于化的组词：暗化、敝化、爱琴文化、变化、变化不测、变化不穷、变化多端、变化莫测、变化如神、禀化、变化身、变化万端、