擀面杖的意思

更新时间：2023-10-08 19:00:40

擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀面用的木棍儿。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。

擀面杖的拼音

拼音：gǎn miàn zhàng 繁体字：擀麪杖

词典解释

擀面杖 (gǎnmiànzhàng)
1. 一种两端装有手柄或圆头(木制或塑料制)的圆柱体、用于擀、辗面团的木棒 rolling pin

国语词典

擀麵杖 (gǎn miàn zhàng)

擀麵時所用的短木棍。

擀面杖的解释

【擀】字的意思：

基本字义擀gǎn（ㄍㄢˇ）⒈ 用棍棒碾轧：擀毡。擀面条。⒉ 来回细擦、细抹（mǒ）：灰墙抹好，再擀一遍。统一码擀字UNICODE编码U+64C0，10进制:25792，UTF-32:000064C0，UTF-8:E69380。擀字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeograph...>>更多详情

关于擀的组词：擀面棒、擀面杖、擀毡、擀杖、丸擀、

【面】字的意思：

基本字义面（麵）miàn（ㄇ一ㄢˋ）⒈ 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。⒉ 用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。⒊ 事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（票面的数额）。⒋ 方位，...>>更多详情

关于面的组词：把体面、凹面镜、凹面钟、阿婆面、逼面、爱面子、绷场面、暴面、鼻子下面、版面、碍面子、白面、

【杖】字的意思：

基本字义杖zhàng（ㄓㄤˋ）⒈ 扶着走路的棍子：手杖。拐杖。⒉ 泛指棍棒：擀面杖。禅杖。⒊ 古代刑罚之一，用棍打：杖脊。⒋ 古同“仗”，恃，凭倚。统一码杖字UNICODE编码U+6756，10进制:26454，UTF-32:00006756，UTF-8:E69D96。杖字...>>更多详情

关于杖的组词：拜杖、哀杖、爆杖、斑杖、棒杖、兵杖、持刀动杖、鞭杖、不杖期、策杖、杵杖、彩杖、