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鲊酱的意思

更新时间:2023-10-08 18:08:04

鲊酱的拼音

拼音:zhǎ jiàng 繁体字:鮓醬

词典解释

鱼酱。 明 李时珍 《本草纲目·介一·鲎》:“南人以其肉作鮓酱。” 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“更外卖软羊诸色包子、猪羊荷包、烧肉乾脯、玉板鮓把、鮓片酱之类。”

国语词典

鮓醬 (zhǎ jiàng)
  1. 肉醬。

    • 西遊記.第二十二回:「莫言粗糙不堪嘗,拿住消停剁鮓醬。」

鲊酱的解释

】字的意思:
基本字义酱(醬)jiàng(ㄐ一ㄤˋ)⒈ 用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。⒉ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。⒊ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。统一码酱字UNICODE编码U+9171,10进制:37233,UTF-32:00009171,UTF-...>>更多详情
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