蜜食的意思

蜜食，别称蜜三刀、爆浆鼻祖，是一种山东特色点心，属于贡品糕点，外衣晶莹透亮，口感香甜酥糯。 蜜食以中粉、油、麦芽糖等为原料，做法是将中粉、油、水混合，揉成白皮面团，将中粉、麦芽糖、油、水和泡打粉混合，揉成糖酥面团，将皮料、糖酥面团擀成方形薄片，刷一层清水，将糖酥粘在白皮上面，切成方形，放入油锅炸熟，放入糖浆中均匀地裹上糖浆，撒上芝麻晾凉即可食用。