炒菜的意思

更新时间：2023-10-08 17:46:12

炒菜，中国菜的常用制作方法，将一种或几种菜在特制的凹型锅内，以火传导到铁锅中的热度为载体，加入油、佐料和菜品后用特制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。

炒菜的拼音

拼音：chǎo cài

【炒】字的意思：

基本字义炒chǎo（ㄔㄠˇ）⒈ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。⒉ 倒买倒...>>更多详情

关于炒的组词：爆炒豆儿、炒炒闹闹、炒炒七七、炒刺、炒地皮、炒肝、炒股、炒股票、炒聒、炒锅、炒货、炒金、

【菜】字的意思：

基本字义菜cài（ㄘㄞˋ）⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。统一码菜字UNICODE编码U+83DC，10进制:33756，UTF-32:000083DC，UTF-8:E88F9C。菜字...>>更多详情

关于菜的组词：败毒菜、鳖菜、包心菜、八宝菜、白菜、蒡蓊菜、宝塔菜、笔管菜、菜把、菜包子、菜肠、菜场、

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