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烈性酒的意思

更新时间:2023-10-08 17:11:09
烈酒就是高浓度的烈性酒。由于制酒发酵过程中产生过浓的乙醇溶液可以将酵母杀死,无法继续发酵,所以经发酵酿造的酒类含乙醇浓度最高只能达10%—20%。但酒精的沸点是78.2℃,经加热使温度超过酒精沸点而不到水的沸点,酒精蒸汽逸出,再经冷凝可得到80%—90%以上浓度的乙醇溶液,经勾兑可制造高浓度的烈性酒。所以烈酒也叫蒸馏酒。

烈性酒的拼音

拼音:liè xìng jiǔ

词典解释

  1. 烈性酒 (lièxìngjiǔ)
    1. 由蒸馏操作得到的高度酒精蒸馏酒(如白兰地酒、老姆酒、威士忌酒) ardent spirits
    2. 醉人的蒸馏酒 strong drink

烈性酒的解释

】字的意思:
基本字义烈liè(ㄌ一ㄝˋ)⒈ 火势猛;引申为猛,厉害:烈火。烈焰。烈酒。烈马。烈性。激烈。剧烈。⒉ 气势盛大:轰轰烈烈。⒊ 刚直,有高贵品格的;为正义而死难的:烈女。壮烈。先烈。烈士。⒋ 功业:功烈。⒌ 古同“列”,行列。...>>更多详情
关于烈的组词:宝剑卖与烈士,红粉赠与佳人、宝剑赠与烈士,红粉赠与佳人、爆烈、迸烈、惨烈、炳烈、暴烈、长烈、成烈、操烈、残烈、炽烈、
】字的意思:
基本字义性xìng(ㄒ一ㄥˋ)⒈ 人或事物的本身所具有的能力、作用等:性质。性格。性命(生命)。性能。个性。属性。⒉ 性质,思想、感情等方面的表现:典型性。开放性。指令性。⒊ 男女或雌雄的特质:性别。男性。女性。⒋ 有...>>更多详情
关于性的组词:傲性、禀性、禀性难移、憋性、宝性、爆发性、爆炸性、爆炸性新闻、必然性、必然性推理、必然性与偶然性、拗性、
】字的意思:
基本字义酒jiǔ(ㄐ一ㄡˇ)⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。统一码酒字UNICODE编码U+9152,10进制:37202,UTF-32:00009152,UTF-8:E98592。酒字位于中日韩统一表意...>>更多详情
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