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桑落酒的意思

更新时间:2023-10-07 17:44:52
桑落酒是历史名酒,产于山西省永济县,是永济县桑落酒厂的产品,桑落酒酿造技艺发源于北魏末年,迄今已有1500多年历史,其香醇绵甜,回味悠远,1981年被评为省优产品,1984年获得轻工业部银杯奖,2011年,桑落酒制作技艺被列入山西省级第三批非物质文化遗产名录。 桑落酒是以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸馏、发酵、品评、勾兑等各项工序,贮藏一年后才可制成。 据文献记载:“北魏,河东郡多流离,谓之徙民。民有姓刘名白堕者,宿擅工酿,采挹(yì)河流,酿成芳酎(zhòu),悬食同枯枝之年,排于桑落之辰,故酒得其名,最佳酌矣。”

桑落酒的拼音

拼音:sāng luò jiǔ

词典解释

古代美酒名。 北魏 郦道元 《水经注·河水四》:“﹝ 河东郡 ﹞民有姓 刘 名 堕 者,宿擅工酿,採挹 河 流,酿成芳酎,悬食同枯枝之年,排於桑落之辰,故酒得其名矣。” 唐 杜甫 《九日杨奉先会白水崔明府》诗:“坐开桑落酒,来把菊花枝。” 元 张可久 《清江引·独酌》曲:“明月黄昏后,独醉一樽桑落酒。” 清 吴伟业 《梅村》诗:“桑落酒香卢橘美,钓船斜繫草堂开。”

国语词典

桑落酒 (sāng luò jiǔ)
  1. 一種美酒。取其於初冬桑落之時所釀造。見北魏.酈道元.水經注.河水注。

桑落酒的解释

】字的意思:
基本字义桑sāng(ㄙㄤ)⒈ 落叶灌木,叶子可以喂蚕,果穗味甜可食,木材可制家具或农具,皮可造纸,叶、果均可入药。中国大部分地区都有种植:桑葚。桑农。桑梓(喻乡里,故乡)。沧海桑田(形容世事变迁很大)。桑榆暮景。⒉ 姓。统一码桑...>>更多详情
关于桑的组词:饱经沧桑、沧海桑田、包桑、苞桑、渤澥桑田、搏桑、沧桑、沧桑之变、绸缪桑土、采桑、采桑度、采桑子、
】字的意思:
基本字义落là(ㄌㄚˋ)⒈ 丢下,遗漏:丢三落四。落了一个字。其他字义落luò(ㄌㄨㄛˋ)⒈ 掉下来,往下降:降落。落下。零落(a.叶子脱落,如草木落落”;b.衰败,如一片落落景象”;c.稀疏,如枪声落落”)。脱落...>>更多详情
关于落的组词:傍落、傍人篱落、摽落、安家落户、安心落意、八落、比落、迸落、摆落、博落、白落、败落、
】字的意思:
基本字义酒jiǔ(ㄐ一ㄡˇ)⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料:白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。统一码酒字UNICODE编码U+9152,10进制:37202,UTF-32:00009152,UTF-8:E98592。酒字位于中日韩统一表意...>>更多详情
关于酒的组词:阿剌吉酒、阿剌酒、把酒、把酒持螯、逼酒、辟恶酒、杯酒言欢、艾酒、百花酒、按酒、案酒、伴酒、

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