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柠檬酸的意思

更新时间:2023-10-08 14:20:34
柠檬酸(Citric Acid,简称CA,又名枸橼酸)是一种重要的有机酸,外表呈无色晶体,无臭,有很强的酸味,易溶于水。根据其含水量的不同,分为一水柠檬酸和无水柠檬酸。 柠檬酸的钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸,结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸,在工业、食品业、化妆业等具有极多的用途。

柠檬酸的拼音

拼音:níng méng suān 繁体字:檸檬酸

词典解释

  1. 柠檬酸 (níngméngsuān)
    1. 一种无色的晶体或白色粉末状三无酸HOOCCH 2 C(OH)COOHCH 2 COOH,具有可口酸味;广泛存在于植物(如柠檬果)中,可从柠檬和酸橙汁中提取,或由糖发酵制得,用作食品、充碳酸气的酒精饮料和药物的调味剂 citric acid

国语词典

檸檬酸 (níng méng suān)
  1. 一種有機化合物。為無色透明的粒狀晶體。無臭,味酸,具可燃性。可作為製造清涼飲料或食物的抗氧化劑、醫藥染色術、不鏽鋼和金屬的清潔光亮劑及媒染劑等的原料。存在於橘、橙、枸櫞、檸檬等果實中。

柠檬酸的解释

】字的意思:
基本字义柠(檸)níng(ㄋ一ㄥˊ)⒈ 〔柠檬〕a.常绿小乔木,果实椭圆形,两端尖,淡黄色,味极酸,可制饮料,亦可提取柠檬油;b.这种植物的果实。⒉ 〔柠檬素〕维生素的一种。亦称“维生素P”。⒊ 〔柠檬酸〕有机化合物。无色结晶,亦称“枸...>>更多详情
关于柠的组词:柠檬、柠檬酸、柠条、
】字的意思:
基本字义檬méng(ㄇㄥˊ)⒈ 〔柠檬〕见“柠”。统一码檬字UNICODE编码U+6AAC,10进制:27308,UTF-32:00006AAC,UTF-8:E6AAAC。檬字位于中日韩统一表意文字(CJKUnifiedIdeographs)。...>>更多详情
关于檬的组词:黎檬子、檬果、柠檬、柠檬酸、
】字的意思:
基本字义酸suān(ㄙㄨㄢ)⒈ 像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。⒊ 讥讽人的迂腐:...>>更多详情
关于酸的组词:嗳酸、哀酸、氨基酸、鼻酸、棓酸、悲酸、惨雨酸风、苯甲酸、不凉不酸、吃醋拈酸、楚酸、醋酸、

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