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松花蛋的意思

更新时间:2023-10-08 14:01:22
松花蛋又称皮蛋、变蛋、彩蛋等,因蛋壳上的图案而得名,香味醇厚,是中国传统的风味蛋制品。 其制作方法是将纯碱、氯化钠、生石灰、草木灰、开水、米糠和稻壳,混合制成黏稠状灰料,再把它包在蛋上,放置60到70天即可。 松花蛋应放在温度较低的阴凉通风处,保存时间不要超过一个月,剥开的松花蛋最好在两小时内吃完;属于腌制品,蛋壳上的细菌会进入松花蛋内,易引发人体疾病。肝肾疾病患者少食,不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

松花蛋的拼音

拼音:sōng huā dàn 繁体字:鬆花蛋

词典解释

  1. 松花蛋 (sōnghuādàn)
    1. 即皮蛋。用生石灰、食盐、黏土等包裹在蛋壳外腌制而成 limed eggs

松花蛋的解释

】字的意思:
基本字义松(鬆)sōng(ㄙㄨㄥ)⒈ 种子植物的一属,一般为常绿乔木,脂可提取松香或松节油等。种子可榨油和食用:松针。松脂。松香。松子。⒉ 稀散,不紧密,不靠拢,与“紧”相对:捆得太松。土质松软。蓬松。宽松。疏松。松懈。⒊ ...>>更多详情
关于松的组词:白松扇、巴比松画派、巴松、杯渡松、长松、碧松烟、薄松松、蔡松年、餐松啖柏、餐松饮涧、大夫松、苍松翠柏、
】字的意思:
基本字义花huā(ㄏㄨㄚ)⒈ 植物的繁殖器官,典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成,有各种形状和颜色,一般长得很美丽,有的有香味,凋谢后结成果实。⒉ 供观赏的植物:花木。花草。花匠。花事(游春...>>更多详情
关于花的组词:暗花、别场花、宝花、凹凸花、阿绵花屎、榜花、傍柳随花、笔生花、闭月羞花、百结花、百合花、百花、
】字的意思:
基本字义蛋dàn(ㄉㄢˋ)⒈ 鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵:鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。⒉ 形状像蛋的:脸蛋儿。统一码蛋字UNICODE编码U+86CB,10进制:34507,UTF-32:000086CB,UTF-8:E89B8B。蛋字位于中日韩统一表意文字(CJKUnifi...>>更多详情
关于蛋的组词:宝贝蛋、变蛋、抱蛋、冰蛋、丙种球蛋白、笨蛋、吃鸭蛋、扯蛋、苍蝇不抱没缝的蛋、茶叶蛋、捣蛋、捣蛋鬼、

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