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麻叶子的意思

更新时间:2023-10-12 14:35:37
麻叶子又称麻叶,是老沔阳(今湖北省仙桃市)的一种传统年节小吃,是由麦芽糖和炒米混合在一起制作而成,与孝感麻糖制作工艺相似,形状较大,一般长3寸,宽1寸,也有一种小麻叶,用芝麻、花生加麦芽糖制作而成。 麻叶子的做法是把麦芽和米汇合加水浸透,再用石磨碾碎,把米浆放入锅中文火慢熬,再用棉布袋装好不断摇晃过滤出麦芽水,再导入锅内二次翻煮形成糖稀;放一点糖稀到锅里,倒入炒好的炒米,快速揉成一坨后放到案板上,压平成直条,快速切成长约两寸、宽约一寸的片块状,晾凉即可食用。

麻叶子的拼音

拼音:má yè zi 繁体字:麻葉子

词典解释

即麻叶皮。 徐珂 《清稗类钞·服饰·狐裘之类别》:“其(狐)股里黄黑杂色者,集以成裘,名麻叶子。”参见“ 麻叶皮 ”。

麻叶子的解释

】字的意思:
基本字义麻má(ㄇㄚˊ)⒈ 草本植物,种类很多,有“大麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”,可制绳索、织布:麻布。麻衣。麻袋。麻绳。麻纺。⒉ 指“芝麻”:麻酱。麻油。⒊ 像腿、臂被压后的那种...>>更多详情
关于麻的组词:把麻、闭塞眼睛捉麻雀、八搭麻鞋、八答麻鞋、蓖麻、蓖麻蚕、白麻、白麻书、白麻纸、白麻子、蚕麻、剥麻、
】字的意思:
基本字义叶(葉)yè(一ㄝˋ)⒈ 植物的营养器官之一:树叶。菜叶。叶子。叶落归根。一叶知秋。一叶蔽目(喻目光短浅,常被眼前细小事物所遮蔽,看不到远处、大处。亦称“一叶障目”)。⒉ 像叶子的:铁叶。百叶窗。⒊ 同“页”。⒋...>>更多详情
关于叶的组词:百叶、百叶窗、百叶红、百叶髻、百叶图、百叶仙人、百叶箱、百叶竹、宝叶、贝叶、贝叶宫、贝叶偈、
】字的意思:
基本字义子zǐ(ㄗˇ)⒈ 古代指儿女,现专指儿子:子女。子孙。子嗣。子弟(后辈人,年轻人)。⒉ 植物的果实、种子:菜子。瓜子儿。子实。⒊ 动物的卵:鱼子。蚕子。⒋ 幼小的,小的:子鸡。子畜。子城。⒌ 小而硬的颗粒状的东西:子...>>更多详情
关于子的组词:挨头子、矮矬子、矮个子、矮子、矮子队里选将军、矮子观场、矮子看戏、矮子里拔将军、拜折子、百子图、百子瓮、百子帐、

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