酶工程的意思

更新时间：2023-10-12 09:12:04

酶工程（英语：Enzymeengineering）又可以说是蛋白质工程学，利用传统突变技术或是分子生物学技术，将蛋白质上的氨基酸进行突变，以改变蛋白质之化学性质和功能。例如：在酵素的应用上，可以让原本不耐热的酵素，经过酵素工程改变后，成为耐热的酵素。

酶工程的拼音

拼音：méi gōng chéng

在一定的生物反应装置中，利用酶的催化作用，将相应的原料转化成产品的生物技术。主要包括生物体中天然酶的分离、按需要制成人工酶、根据生物酶原理设计新的生物反应，以及酶或细胞的固定化、固定化酶的反应器等。

【酶】字的意思：

基本字义酶méi（ㄇㄟˊ）⒈ 一种有机的胶状物质，由蛋白质组成，对于生物化学变化起催化作用，发酵就是靠它的作用：酶原。统一码酶字UNICODE编码U+9176，10进制:37238，UTF-32:00009176，UTF-8:E985B6。酶字位于中日韩统一表意文字（CJ...>>更多详情

关于酶的组词：蛋白酶、辅酶、谷丙转氨酶测定、激酶、加酶洗衣粉、酶工程、酶原、凝血酶、消化酶、胰脂酶、转氨基酶、

【工】字的意思：

基本字义工gōng（ㄍㄨㄥ）⒈ 个人不占有生产资料，依靠工资收入为生的劳动者：工人。工人阶级。工农联盟。⒉ 制造生产资料和生活资料的生产事业：工业。工业革命。⒊ 从事体力或脑力劳动：工作。工厂。竣工。⒋ 工作量：记工...>>更多详情

关于工的组词：变工、变工队、安吉堡的磨工、帮工、百工、百工衙、安源路矿工人大罢工、北京理工大学、儤工、包身工、八级工、八级工资制、

【程】字的意思：

基本字义程chéng（ㄔㄥˊ）⒈ 规矩，法式：程式。程序。章程。规程。⒉ 进展，限度：程度。进程。日程。过程。⒊ 道路的段落：路程。行（xíng）程。里程。启程。前程。⒋ 衡量，考核：计日程功。⒌ 姓。统一码程字UNICODE编码U+7A0B...>>更多详情

关于程的组词：并程、嗄程、半个前程、包程、标程、编辑程序、编译程序、倍程、不定方程、漕程、常程、病程、

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