山楂的意思

山楂（Crataegus pinnatifida Bge.），俗名山里红、红果、棠棣、绿梨、酸楂，蔷薇科山楂属，是中国特有的药果兼用树种，其抗衰老作用位居群果之首。 山楂是落叶乔木，高可达6米。刺长约1-2厘米，有时五刺。叶宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5-10厘米。伞形花序具多花，径4-6厘米。果近球形或梨形，深红色，小核3-5个。其生于山坡林边或灌木丛中，喜凉爽、湿润的环境，即耐寒又耐高温。产自中国部分省份，朝鲜和俄罗斯西伯利亚也有分布。 山楂核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。 生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。 童年零食果丹皮是以山楂为原料制成的。