豌豆苗的意思

更新时间：2023-10-11 15:18:27

豌豆苗是豆科植物豌豆的嫩苗，是豌豆初生芽。供食部位是嫩梢和嫩叶，叶小，在细长型的苗茎顶段。豌豆苗半耐寒，喜欢温和、凉爽、阴暗的中等湿度环境。栽培豌豆苗可土培也可水培，水培的周期更短，种法简单且效益高，无需施肥，当长到10-12厘米高的时候即可剪断食用。豌豆苗以豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用，清香滑嫩，味道鲜美独特，含有钙质、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质，具有清肝明目、保护肝脏、改善视力等功效。肾衰、胃出血、胃溃疡、肠炎患者应少吃豌豆苗。

豌豆苗的拼音

拼音：wān dòu miáo

词典解释

蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶。唐鲁孙《饕餮专栏·冰糖煨猪头》：“一个猪头最好分为两钵，钵底铺上干贝、淡菜、豌豆苗、冬笋……盖子盖严，用湿手巾围好，不令走气。”

豌豆苗的解释

【豌】字的意思：

基本字义豌wān（ㄨㄢ）⒈ 〔豌豆〕ａ．一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子可食；ｂ．这种植物的种子。统一码豌字UNICODE编码U+8C4C，10进制:35916，UTF-32:00008C4C，UTF-8:E8B18C。豌字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeogr...>>更多详情

关于豌的组词：铜豌豆、豌豆、豌豆苗、豌豆叶、野豌豆、

【豆】字的意思：

基本字义豆dòu（ㄉㄡˋ）⒈ 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿...>>更多详情

关于豆的组词：巴豆、蹦豆儿、爆炒豆儿、爆豆、白豆、白豆蔻、北豆腐、笾豆、扁豆、蚕豆、蚕豆象、菜豆、

【苗】字的意思：

基本字义苗miáo（ㄇ一ㄠˊ）⒈ 初生的植物或没有秀穗的庄稼：禾苗。麦苗。树苗。幼苗。苗子（亦喻继承某种事业的接班人）。苗而不秀（只长苗而不秀穗，喻本身条件虽好，但没有成就）。⒉ 形状像苗的：火苗儿。⒊ 某些初生的饲养的动...>>更多详情

关于苗的组词：宝苗、保苗、鼻苗、拔苗助长、补苗、草苗、蛏苗、出苗、楚苗、场苗、村苗、锄苗、