醒酒汤的意思

更新时间：2023-10-11 14:43:54

醒酒汤是以黄豆芽、高汤为主要食材的汤品，一般以酸辣或者酸甜为主。其制作方法是准备好新鲜黄豆芽、洗净。蒜2~3瓣，剥皮压碎切泥，大葱斜切成葱花。锅中倒入银鱼高汤，汤烧开。烧开后放入处理好的豆芽。再放入蒜泥和生抽。等到豆芽熟透时，放入适量盐、胡椒粉调味。最后放入葱花，即可出锅。

醒酒汤的拼音

拼音：xǐng jiǔ tāng 繁体字：醒酒湯

(1).可以醒酒的羹汤。

(2).用以喻泄恨的对象。《红楼梦》第八三回：“一日，﹝ 夏金桂 ﹞吃了几杯闷酒，躺在炕上，便要借那宝蟾作个醒酒汤儿。”

【醒】字的意思：

基本字义醒xǐng（ㄒ一ㄥˇ）⒈ 睡眠状态结束或尚未入睡：如梦方醒。⒉ 酒醉、麻醉或昏迷后神志恢复正常状态：醒酒。⒊ 泛指头脑由迷糊而清楚：醒悟。觉（jué）醒。清醒。提醒。猛醒。⒋ 明显、清楚：醒目。醒眼。统一码醒字UNI...>>更多详情

关于醒的组词：半梦半醒、不醒、促醒、大梦初醒、大梦方醒、独醒、独醒人、点醒、恶梦初醒、独清独醒、复醒、槁苏暍醒、

【酒】字的意思：

基本字义酒jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。统一码酒字UNICODE编码U+9152，10进制:37202，UTF-32:00009152，UTF-8:E98592。酒字位于中日韩统一表意...>>更多详情

关于酒的组词：阿剌吉酒、阿剌酒、把酒、把酒持螯、逼酒、辟恶酒、杯酒言欢、艾酒、百花酒、按酒、案酒、伴酒、

【汤】字的意思：

基本字义汤（湯）tāng（ㄊㄤ）⒈ 热水：汤雪。赴汤蹈火。扬汤止沸。⒉ 煮东西的汁液：米汤。参（shēn）汤。⒊ 烹调后汁特别多的食物：鸡汤。菜汤。清汤。⒋ 专指温泉（现多用于地名）：汤泉（温泉）。汤山（在中国北京市）。⒌ 中药的剂型：汤剂...>>更多详情

关于汤的组词：白汤、般若汤、百寿汤、爱吃枣儿汤、百沸汤、熬汤、白虎汤、长汤、长汤屋、成汤、残汤剩饭、不避汤火、

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