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燥子的意思

更新时间:2023-10-08 13:29:08
燥子是一个汉语词语,读音是zào zǐ,指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。

燥子的拼音

拼音:sào zǐ

词典解释

即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。 宋 吴自牧 《梦粱录·肉铺》:“且如猪肉名件,或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条攛精、窜燥子肉、烧猪煎肝肉。” 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》:“食次名件甚多……燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鰻鰾、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子。”

国语词典

燥子 (sào zi)
  1. 細切的肉,或指用來調味的肉末。

    • 宋.吳自牧.夢粱錄.卷二十.肉鋪:「且如豬肉名件,或細抹落索兒精、鈍刀丁頭肉、條攛精、竄燥子肉。」

燥子的解释

】字的意思:
基本字义燥zào(ㄗㄠˋ)⒈ 干,缺少水分:干燥。燥裂。燥热。枯燥。统一码燥字UNICODE编码U+71E5,10进制:29157,UTF-32:000071E5,UTF-8:E787A5。燥字位于中日韩统一表意文字(CJKUnifiedIdeographs)。...>>更多详情
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】字的意思:
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