配餐的意思

更新时间：2023-10-11 13:32:52

配菜根据菜肴品种和各自的质量要求，把经过刀工处理后的两种或两种以上的主料和辅料适当搭配，使之成为一个（或一桌）完整的菜肴原料。配菜的恰当与否，直接关系到菜的色、香、味、形和营养价值，也决定到整桌菜肴是否协调。

配餐的拼音

拼音：pèi cān

配餐 (pèicān)
1. 根据人体需要按比例搭配制成的具有多种营养成分的各种食品,如合装在一起的面包片、香肠、火腿等 compound food
  - 方便配餐

【配】字的意思：

基本字义配pèi（ㄆㄟˋ）⒈ 两性结合：配偶。配种（zhǒng）。⒉ 相互分工合作：配合。配器。⒊ 用适当的标准加以调和：配料。配制。配伍。配药。配色。配餐。⒋ 有计划地分派、安排：配备。配置。配给（jǐ）。分配。搭配。⒌ 把...>>更多详情

关于配的组词：般配、比配、按劳分配、按需分配、不配、编配、班配、搬配、差配、成龙配套、参配、称配、

【餐】字的意思：

基本字义餐cān（ㄘㄢ）⒈ 吃：餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。⒉ 饭食：早餐。西餐。⒊ 量词，指一顿饭：一日三餐。统一码餐字UNICODE编码U+9910，10进制:39184，UTF-32:00009910，UTF-8:E9A490。餐字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifi...>>更多详情

关于餐的组词：饱餐、饱餐一顿、便餐、钡餐、餐布、餐柴、餐车、餐啖、餐刀、餐饵、餐饭、餐风、

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