麻子的意思

麻子（苴麻）是一种食品，也一种农作物，在中国大部分地区有栽培，是陕西、甘肃、山西、河北地区特产，老少皆宜。味甘，性平，归脾、胃、大肠经，有润肠通便、润燥杀虫的功效，临床用名有火麻仁、炒火、麻仁。 麻子喜温暖及湿润气候。对土壤要求不严，以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质土壤或粘质土壤为宜。麻子每年的10至11月果实大部分成熟，割取果株，晒干，一般用手工脱粒，鼓风机吹干净，晒干储存。所产籽粒如绿豆大小，外壳坚硬，籽仁肉香。