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面疙瘩的意思

更新时间:2023-10-11 13:01:24
面疙瘩是中国北方尤其是河南一带很普及的一种传统风味面食。 其制作方法是在面粉中打入一个鸡蛋,放入切碎的韭菜,加入少量水、盐,较大的碗中加入少量生抽,猪油,烧开水,用小的汤匙舀一汤匙面糊,倒入开水中,依次将面糊舀入水中,用铲子慢慢从锅底推动,直至面疙瘩浮起,捞出盛入调料好的碗中,加入少量煮疙瘩汤,搅拌均匀即可。

面疙瘩的拼音

拼音:miàn gē dā 繁体字:麵疙瘩

词典解释

  1. 面疙瘩 (miàngēda)
    1. 小块面团,通常和肉片或蔬菜共同烹煮 doughball

国语词典

麵疙瘩 (miàn gē da)
  1. 用水加在麵粉中所調和成的圓形塊狀經滾水煮熟後的食物。

  2. 切麵條時所餘下的麵屑。

面疙瘩的解释

】字的意思:
基本字义面(麵)miàn(ㄇ一ㄢˋ)⒈ 头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。⒉ 用脸对着,向着:面对。面壁(a.面对着墙;b.佛教指面对墙壁静坐修行)。⒊ 事物的外表:地面。面友(表面的、非真心相交的朋友)。面额(票面的数额)。⒋ 方位,...>>更多详情
关于面的组词:把体面、凹面镜、凹面钟、阿婆面、逼面、爱面子、绷场面、暴面、鼻子下面、版面、碍面子、白面、
】字的意思:
基本字义疙gē(ㄍㄜ)⒈ 〔疙瘩〕a.皮肤上突起或肌肉上结成的病块,如“头上起了个疙疙”;b.小球形或块状的东西,如“芥菜疙疙”;c.不易解决的问题,如“思想疙疙”;d.不通畅或不爽利,如“这篇作文中的语句很疙疙”;e.量词,如“一疙疙糕”;f.麻...>>更多详情
关于疙的组词:宝贝疙瘩、疙童、疙秃、疙皱、鬼风疙瘩、风疙瘩、疙巴、疙疤、疙瘩、疙瘩汤、疙疸、疙疙瘩瘩、
】字的意思:
基本字义瘩dá(ㄉㄚˊ)⒈ 〔瘩背〕中医指生在背部的痈。亦称“搭手”。其他字义瘩da(˙ㄉㄚ)⒈ 〔疙瘩〕见“疙”。统一码瘩字UNICODE编码U+7629,10进制:30249,UTF-32:00007629,UTF-8:E798A9。瘩字位于中日韩统一表意文字(C...>>更多详情
关于瘩的组词:宝贝疙瘩、瘩背、圪瘩、鬼风疙瘩、风疙瘩、疙瘩、疙瘩汤、疙疙瘩瘩、疙里疙瘩、鸡皮疙瘩、老疙瘩、老实疙瘩、

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