小豆的意思

小豆（拉丁学名：Vigna angularis (Willd.) Ohwi et Ohashi），俗名为红小豆、红豆、日本赤豆，是属于被子植物门豆科豇豆属一年生、直立或缠绕草本植物。 小豆株高30到90厘米，植株被疏长毛；羽状复叶具3小叶；花黄色；花萼钟状；子房线形，花柱弯曲，近先端有毛；荚果圆柱状，种子长圆形，两端平截或近圆，通常暗红色或其他颜色，种脐不凹陷。花期夏季，果期9到10月。分布于中国的北京、天津、河北等地。美洲及非洲等地亦有引种。种子供食用，煮粥、制豆沙均可。红色赤豆可入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。