文君酒的意思

文君酒，四川知名白酒。口感“甜润幽雅，蕴含众香”。产自川酒四大酒乡之一邛崃（qióng lái）。邛崃是汉代卓文君的故里，故酒名“文君酒”。 文君酒以稻谷为原料，干谷壳作填充剂，续糟混蒸。酿造工艺发轫于明代万历年间寇氏烧房蒸馏入窖法、曾氏曲房的手工制曲法均被秉承沿用。 西汉时期，临邛（邛崃）才女卓文君被司马相如一曲凤求凰打动，冲破门第束缚，结为夫妇，后来两人返回临邛，开设文君酒肆传为美谈。“文君当垆，相如涤器”的传奇爱情和凤求凰被流传，文君酒至此享誉华夏。