鸡杂的意思

更新时间：2023-10-10 18:14:18

鸡杂，泛指鸡的内脏，即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。爆椒鸡杂是地道的四川风味菜，鸡杂的腥膻味重，将其与辣椒、泡椒和葱姜蒜同炒，既可以去除鸡杂的异味，还使成菜脆嫩鲜香、辣得人食欲大增。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。

鸡杂的拼音

拼音：jī zá

词典解释

（鸡杂儿）鸡的肫、肝、心等做食物时jiao*鸡杂。

鸡杂的解释

【鸡】字的意思：

基本字义鸡（鷄）jī（ㄐ一）⒈ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡。鸡雏。统一码鸡字UNICODE编码U+9E21，10进制:40481，UTF-32:00009E21，UTF-8:E9B8A1。鸡字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeograph...>>更多详情

关于鸡的组词：百鸡问题、白斩鸡、抱鸡、抱鸡婆、抱鸡养竹、宝鸡、宝鸡市、白鸡、白鸡梦、白鸡年、白鸡之梦、棒棒鸡、

【杂】字的意思：

基本字义杂（雜）zá（ㄗㄚˊ）⒈ 多种多样的，不单纯的：杂乱。杂沓。杂感。杂志。杂货。杂居。杂务。杂品。错综复杂。私心杂念。⒉ 混合：夹杂。混杂。杂交。统一码杂字UNICODE编码U+6742，10进制:26434，UTF-32:00006742，UTF-8:E69...>>更多详情

关于杂的组词：挨杂、阿郎杂碎、鄙杂、杯觥交杂、百杂香、驳杂、博杂、参杂、掺杂、搀杂、不杂、丑杂、