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梅干的意思

更新时间:2023-10-10 18:08:31
梅干是日式传统青梅食品。对日本人来说,用完熟青梅制作的咸口梅干是普遍的食品之一。 其制作方法是除掉青梅的蒂,泡在水里晚上除掉涩味。将梅子放进浅筐,甩干水分,用盐腌渍,用石头压在上面。暑伏后,把青梅从容器里捞上来,在阳光下晒3天3晚。晒完后,把梅干放进容器里保存下来。大约过10天,就可以吃了,半年后,味道会变得更醇和。

梅干的拼音

拼音:méi gàn 繁体字:梅乾

词典解释

(1).用梅子干制成的果饵。

(2).见“ 梅乾菜 ”。

梅干的解释

】字的意思:
基本字义梅méi(ㄇㄟˊ)⒈ 落叶乔木,品种很多,性耐寒,初春开花,有白、红等颜色,分五瓣,香味很浓,果实球形,味酸:梅花。梅子。⒉ 姓。统一码梅字UNICODE编码U+6885,10进制:26757,UTF-32:00006885,UTF-8:E6A285。梅字位于中日韩统一...>>更多详情
关于梅的组词:摽梅、摽梅之年、白梅、病梅馆记、标梅、不来梅、残梅、出梅、吹梅、楚梅、邓友梅、倒黄梅、
】字的意思:
基本字义干(乾)gān(ㄍㄢ)⒈ 触犯,冒犯,冲犯:干扰。干涉。干预(亦作“干与”)。森然干霄。⒉ 追求,求取,旧指追求职位俸禄:干禄。干仕。⒊ 关连,涉及:干系。互不相干。⒋ 盾,古代抵御刀枪的兵器:大动干戈。⒌ 古代用以记年、记月...>>更多详情
关于干的组词:阿步干、阿干、白干、焙干、安干、巴干达人、巴尔干半岛、巴尔干山脉、闇干、案萤干死、比干、拔干、

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