酒具的意思

酒具包括盛酒的容器和饮酒的饮具，甚至包括早期制酒的工具；是酒文化最原始的载体。酒具质量的好坏，往往成为饮酒者身份高低的象征之一。酒具有金、石、玉、瓷、犀角与奇木等材质上的区别，又有樽、壶、杯、盏、觞与斗等器型上的分类。商周以降，青铜酒器逐渐衰落，秦汉之际，在中国的南方，漆制酒具流行。明清时期，是中国古代瓷酒器发展的鼎盛时期。现代酿酒技术和生活方式对酒具产生了显著的影响；酒类的消费特点决定了这一时期的酒具。