醒酒冰的意思

更新时间：2023-10-10 17:45:45

脍是古老烹调技法，泛指将鱼或肉加工成细丝。孔子曾有“脍不厌细”之说（《论语·上党》）。“水晶脍”系宋代名菜，当时在汴梁市肆中享有盛誉。因其主料切丝，成品透明，犹如水晶，故名。元代《居家必用事类全集》对此菜有详细记载。

醒酒冰的拼音

拼音：xǐng jiǔ bīng

食物名。即水晶脍。宋孙奕《履斋示儿编·杂记三·易物名》：“ 山谷喜为物易名……水晶膾则易为醒酒冰。” 宋高观国《菩萨蛮·水晶脍》词：“一洗醉魂清，真成醒酒冰。”参见“ 水晶鱠 ”。

【醒】字的意思：

基本字义醒xǐng（ㄒ一ㄥˇ）⒈ 睡眠状态结束或尚未入睡：如梦方醒。⒉ 酒醉、麻醉或昏迷后神志恢复正常状态：醒酒。⒊ 泛指头脑由迷糊而清楚：醒悟。觉（jué）醒。清醒。提醒。猛醒。⒋ 明显、清楚：醒目。醒眼。统一码醒字UNI...>>更多详情

关于醒的组词：半梦半醒、不醒、促醒、大梦初醒、大梦方醒、独醒、独醒人、点醒、恶梦初醒、独清独醒、复醒、槁苏暍醒、

【酒】字的意思：

基本字义酒jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。统一码酒字UNICODE编码U+9152，10进制:37202，UTF-32:00009152，UTF-8:E98592。酒字位于中日韩统一表意...>>更多详情

关于酒的组词：阿剌吉酒、阿剌酒、把酒、把酒持螯、逼酒、辟恶酒、杯酒言欢、艾酒、百花酒、按酒、案酒、伴酒、

【冰】字的意思：

基本字义冰bīng（ㄅ一ㄥ）⒈ 水因冷凝结成的固体：冰块。冰凌。冰箱。冰窖。冰雕。冰封。冰球。冰镇。冰释（像冰一样融化，喻嫌隙、怀疑、误会等完全消除）。冰淇淋。⒉ 结晶成固体，呈结晶形的：冰糖。冰晶石。⒊ 使人感到寒冷：...>>更多详情

关于冰的组词：颁冰、冰峰、冰肤、冰斧、冰糕、冰谷、冰骨、冰挂、冰管、冰光、冰棍、冰棍儿、

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