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豆芽菜的意思

更新时间:2023-10-10 17:19:53
豆芽菜,也称芽苗菜,是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”,也称“活体蔬菜”,又被称为如意菜。豆芽能减少人体内乳酸堆积,消除疲劳。其含有干扰素生剂,能诱生干扰素,增加体内抗生素,增加体内抗病毒、抗癌肿的能力,含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。

豆芽菜的拼音

拼音:dòu yá cài

词典解释

豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。 明 陈嶷 《豆芽菜赋》:“主人闻而笑曰:得非市之所鬻豆芽菜乎?” 明 徐光启 《农政全书》卷二六:“豆芽菜:拣菉豆,水浸二宿。候涨,以新水淘,控乾。用芦席洒湿衬地,掺豆於上,以湿草荐覆之,其芽自长。大豆芽同此。”亦作“ 豆牙菜 ”。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷一:“又有海豆菜,形如豆牙菜,其首如泥螺,蘸醋生食。”

国语词典

豆芽菜 (dòu yá cài)
  1. 一種蔬菜。

豆芽菜的解释

】字的意思:
基本字义豆dòu(ㄉㄡˋ)⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿...>>更多详情
关于豆的组词:巴豆、蹦豆儿、爆炒豆儿、爆豆、白豆、白豆蔻、北豆腐、笾豆、扁豆、蚕豆、蚕豆象、菜豆、
】字的意思:
基本字义芽yá(一ㄚˊ)⒈ 植物的幼体,可以发育成茎、叶或花的那一部分:发芽。嫩芽。幼芽。萌芽。豆芽。⒉ 形状像芽的东西:肉芽(伤口愈合后多长出的肉)。银芽(银矿苗)。统一码芽字UNICODE编码U+82BD,10进制:33469,UTF-32:00008...>>更多详情
关于芽的组词:白芽、迸芽、碧芽、侧芽、蚕芽、抽芽、出芽、出芽生殖、催芽、春芽、翠芽、椿芽、
】字的意思:
基本字义菜cài(ㄘㄞˋ)⒈ 供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。⒉ 主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。统一码菜字UNICODE编码U+83DC,10进制:33756,UTF-32:000083DC,UTF-8:E88F9C。菜字...>>更多详情
关于菜的组词:败毒菜、鳖菜、包心菜、八宝菜、白菜、蒡蓊菜、宝塔菜、笔管菜、菜把、菜包子、菜肠、菜场、

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