梅乾菜的意思
更新时间：2023-10-10 17:15:53
梅乾菜的拼音
拼音：méi qián cài
词典解释
以芥菜为原料加工制成的干菜。 柴萼 《梵天庐丛录·梅干菜》：“ 江 浙 间，梅乾菜为佐簋良相……询诸 潮 梅 人，始悟梅乾菜原倡製於 梅州 ，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“ 梅乾 ”。 周作人 《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”
梅乾菜的解释
【梅】字的意思：
基本字义梅méi（ㄇㄟˊ）⒈ 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。⒉ 姓。统一码梅字UNICODE编码U+6885，10进制:26757，UTF-32:00006885，UTF-8:E6A285。梅字位于中日韩统一...>>更多详情
关于梅的组词：摽梅、摽梅之年、白梅、病梅馆记、标梅、不来梅、残梅、出梅、吹梅、楚梅、邓友梅、倒黄梅、
【乾】字的意思：
基本字义乾qián（ㄑ一ㄢˊ）⒈ 八卦之一，代表天：乾坤（“坤”，代表地）。⒉ 旧时称男性的：乾造。乾宅。其他字义乾gān（ㄍㄢ）⒈ 见“干”。统一码乾字UNICODE编码U+4E7E，10进制:20094，UTF-32:00004E7E，UTF-8:E4B9BE。乾字位于中日...>>更多详情
关于乾的组词：朝乾夕愓、朝乾夕惕、补缀乾坤、颠倒乾坤、颠乾倒坤、壶里乾坤、函盖乾坤、兢兢乾乾、康乾、浪荡乾坤、朗朗乾坤、连乾、
【菜】字的意思：
基本字义菜cài（ㄘㄞˋ）⒈ 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。⒉ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。统一码菜字UNICODE编码U+83DC，10进制:33756，UTF-32:000083DC，UTF-8:E88F9C。菜字...>>更多详情
关于菜的组词：败毒菜、鳖菜、包心菜、八宝菜、白菜、蒡蓊菜、宝塔菜、笔管菜、菜把、菜包子、菜肠、菜场、
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