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超高压的意思

更新时间:2023-10-10 17:12:39
chāo gāo yā一般认为压力超过100Mpa就是超高压(UHP System (Ultra High PressureWaterjet Pump),在超高压条件下,生物体高分子立体结构中的氢键结合、疏水结合、离子结合等非共有结合发生变化,使蛋白质变性,淀粉糊化,酶失活,细胞膜破裂,菌体内成分泄漏,生命活动停止,微生物菌体破坏而死亡。蛋白质的氨基酸的缩氨结合、维生素、香气成分等低分子化合物是共有结合,在超高压下不会破坏、得以完整地保留。根据这个原理,一般情况下200-300Mpa病毒灭活;300-400 Mpa霉菌、酵母菌灭活;300-600 Mpa细菌、致病菌灭活;800-1000 Mpa芽孢灭活;低压下酶活性增强,超过400 Mpa酶失活;400 Mpa以上蛋白质三、四级结构破坏,发生不可逆变性;400-600 Mpa淀粉氢键断裂,并糊化。

超高压的拼音

拼音:chāo gāo yā 繁体字:超高壓

词典解释

  1. 超高压 (chāogāoyā)
    1. 加于阴极射线管第二阳极的直流高电压,在各种不同管型中,其值约在4000—50000伏 extra-high tension(缩写eht)
    2. 指超过十万个大气压的压力 superhigh pressure

超高压的解释

】字的意思:
基本字义超chāo(ㄔㄠ)⒈ 越过,高出:超越。高超。超出。超额。超龄。超等。超载。超重。超支。⒉ 跳上,跨过:“挟泰山以超北海”。⒊ 在一定范围以外:超自然。超音速。超导现象。⒋ 遥远:超遥。超忽。⒌ 怅惘的样子:“武...>>更多详情
关于超的组词:拔山超海、拔类超群、班超、笔下超生、笔底超生、才气超然、出类超群、才华超众、才貌超群、超羣、超羣拔萃、超群、
】字的意思:
基本字义高gāo(ㄍㄠ)⒈ 由下到上距离大的,与“低”相对:高峰。高空。高踞。高原。高耸。高山流水(喻知己、知音或乐曲高妙)。高屋建瓴(形容居高临下的形势)。高瞻远瞩。⒉ 高度:他身高一米八。⒊ 等级在上的:高级。高考。⒋...>>更多详情
关于高的组词:柏成子高、才大气高、般涉调·哨遍·高祖还乡、白高帽、埃塞俄比亚高原、鼻高、白足高僧、巴高望上、巴高枝儿、巴结高枝、蹦高、扒高踩低、
】字的意思:
基本字义压(壓)yā(一ㄚ)⒈ 从上面加力:压住。压碎。压缩。泰山压顶。⒉ 用威力制服、镇服:镇压。压服。压迫。⒊ 控制,使稳定,使平静:压价。压住阵脚。⒋ 搁置:积压。⒌ 逼近:大兵压境。⒍ 赌博时在某一门上下注:压宝(亦作...>>更多详情
关于压的组词:逼压、安全电压、按压、饱和蒸气压、标准大气压、变压器、表压、摈压、超高压、秤铊虽小压千斤、秤砣虽小压千斤、冲压、

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