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红烧肉的意思

更新时间:2023-10-10 16:33:13
红烧肉(Red braised pork belly),是一道大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。其以五花肉为制作主料,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,营养丰富,入口即化。 红烧肉在中国各地流传甚广,做法多达二三十种。其制作方法是猪肉焯水后倒入砂锅翻炒,加入调味料大火煮沸转小火炖1小时,五花肉的精肉部分再淋上鲜美浓香的肉汁即可食用。 制作红烧肉炖土豆只需在红烧肉八分熟时,放入土豆块继续炖煮20-30分钟(具体时间根据土豆块的大小而定)即可。

红烧肉的拼音

拼音:hóng shāo ròu 繁体字:紅燒肉

词典解释

  1. 红烧肉 (hóngshāoròu)
    1. 利用红烧的办法烹调的猪肉 pork braised in brown sauce

红烧肉的解释

】字的意思:
基本字义红(紅)hóng(ㄏㄨㄥˊ)⒈ 像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧。红润。红艳艳。红口白牙。红绳系足(旧指男女前生注定的姻缘)。⒉ 象征顺利或受人宠信:红人。红运。红角(jué)儿(受观众欢迎的演员)。走红...>>更多详情
关于红的组词:百紫千红、黯红、半丈红、百叶红、暗绿稀红、暗緑稀红、宝剑卖与烈士,红粉赠与佳人、宝剑赠与烈士,红粉赠与佳人、白刀子进,红刀子出、白刀子进去,红刀子出来、白发红颜、百日红、
】字的意思:
基本字义烧(燒)shāo(ㄕㄠ)⒈ 使东西着火:焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。⒉ 用火或发热的东西使物品受热起变化:烧水。烧饭。烧砖。烧焊。烧蓝。烧料。⒊ 一种烹饪方法:烧茄子。烧鸡。⒋ 体温增高:发烧。退烧。⒌ 经烘烤制成...>>更多详情
关于烧的组词:焙烧、白烧、宝烧、博望烧屯、不伏烧埋、残烧、叉烧、叉烧肉、插烧、椽头烧饼、赤口烧城、锄烧、
】字的意思:
基本字义肉ròu(ㄖㄡˋ)⒈ 人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去的人,盗匪借以向他的家属勒索钱财)。肉身(佛教指肉体)。⒉ 果实中可以吃的部分:桂圆肉。冬瓜肉厚。⒊ 果实不脆,不酥:肉...>>更多详情
关于肉的组词:哀丝豪肉、鼻息肉、白肉、熬肉、白骨再肉、髀里肉生、髀肉、髀肉复生、鳖肉、不知肉味、丑肉、叉烧肉、

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