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豆丝的意思

更新时间:2023-10-10 16:24:39
豆丝是以绿豆、大米为主要用料的食品,是武汉黄陂区的三大特色小吃之一,也是武汉八大名吃之一。 豆丝是用大米、绿豆等按一定比例打浆摊成饼,切丝晾干即可,豆丝的食用方法有:直接煮食、蒸豆丝、炒豆丝、下火锅、炸豆丝等。

豆丝的拼音

拼音:dòu sī 繁体字:豆絲

词典解释

食品。豆腐干切成丝状,加配料烹煮而成。也叫干丝。 唐 鲁孙 《饕餮专栏·甜牛肉就旋饼》:“谈到吃牛肉, 武昌 的牛肉豆丝,固然远近知名, 上海 弄堂汽油桶的牛肉汤,倒也货真价实,腴而不腻。”

国语词典

豆絲 (dòu sī)
  1. 以綠豆粉和米粉加水調勻,在平底鍋中煎成薄的軟餅,待涼後切絲即成。可炒可煮,也可包餡後炸著吃,有豆香味,是一種家常小點。

豆丝的解释

】字的意思:
基本字义豆dòu(ㄉㄡˋ)⒈ 双子叶植物的一科,木本、草本植物都有,如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等,日常统称豆类植物,亦指这些植物的种子:豆科。豆子。豆荚(豆角儿)。豆浆。豆绿...>>更多详情
关于豆的组词:巴豆、蹦豆儿、爆炒豆儿、爆豆、白豆、白豆蔻、北豆腐、笾豆、扁豆、蚕豆、蚕豆象、菜豆、
】字的意思:
基本字义丝(絲)sī(ㄙ)⒈ 蚕吐出的像线的东西,是织绸缎等的原料:蚕丝。丝绸。缂(kè)丝(中国特有的一种丝织的手工艺品。亦作“刻丝”)。⒉ 像丝的东西:铁丝。菌丝。肉丝。游丝。⒊ 计量单位名,10忽是1丝,10丝是1毫。⒋ 表示极...>>更多详情
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