食事的意思

“食事”一词出自《食学》，指与食物生产、利用相关的行为及结果。食事的体量非常庞大，全世界有50%的人口在为食事劳作，没有任何一个行业规模能与其相比。从人类发展的历史长河来看，早期人类所有的生存行为，几乎都是围绕着解决食事问题。直到公元前10000年前驯化食物的开始，使得食物有了剩余与贮存，这时食事之外的不同职业才逐渐诞生。人类文明已走过7000年历史，然而生存最基本的食事问题却始终没有解决。