奶油的意思

更新时间：2023-10-09 17:36:55

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。其分为植物和动物奶油两大类，植物奶油是从大豆等提取制作的，而动物奶油是牛奶制作的，是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。其制作方法是纯牛奶加糖放锅里小火煮热，再放入泡软的吉利丁片到牛奶里融化，然后倒出盆里放凉，之后用打蛋器打至表面起泡，放冰箱冷藏10分钟，再拿出来打一分钟放冰箱冷藏8分钟，重复多次，打至细腻即可。

奶油的拼音

拼音：nǎi yóu

词典解释

奶油 (nǎiyóu)
1. 牛乳的淡黄色部分,含有18%到大约40%的白脱脂肪,在静置时上浮到表面或用离心法分离出来 cream

国语词典

奶油 (nǎi yóu)

一種從牛奶提煉出來的脂肪性食品。黃色或白色，特具香味。通常用來塗麵包，作餅乾、蛋糕等。

奶油的解释

【奶】字的意思：

基本字义奶nǎi（ㄋㄞˇ）⒈ 哺乳的器官：奶房（乳房）。⒉ 乳汁：牛奶。奶粉。⒊ 用乳房给孩子喂奶：奶孩子。统一码奶字UNICODE编码U+5976，10进制:22902，UTF-32:00005976，UTF-8:E5A5B6。奶字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeo...>>更多详情

关于奶的组词：阿奶、吃奶劲儿、吃奶气力、吃奶腔、催奶、大奶奶、豆奶、断奶、干奶婆、姑奶奶、忌奶、花奶奶、

【油】字的意思：

基本字义油yóu（一ㄡˊ）⒈ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧：油饼。油布。油彩。油画。油亮。油水（亦指不正常的收益或额外好处）。油轮。油垢。奶油。石油。食油。汽油。添油加醋。...>>更多详情

关于油的组词：北海油田、白脱油、白色油、熬油费火、柏油、柏油路、柏油马路、柏油纸、板油、碧油、碧油车、碧油油、