在线对联网】-专注于对联知识的文化分享网站。
当前位置:首页 > 词典大全 > 二锅头的意思

二锅头的意思

更新时间:2023-10-09 17:35:52
二锅头是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,浓度高、醇厚绵香。二锅头现在有红星、牛栏山北京二锅头的两大品牌。 二锅头在蒸酒时,需将蒸馏而得的酒汽,经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理,因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点的物质成分,味道较杂,所以酒厂只摘取味道醇厚的经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒,故起名为“二锅头”。

二锅头的拼音

拼音:èr guō tóu 繁体字:二鍋頭

词典解释

酒名。在蒸馏时除去最先出和最后出的酒,留下的就是二锅头。味醇性烈,含酒精量百分之六十到百分之七十。 辛汝忠 《大庆油到火车城》诗:“我双手捧着 大庆 油,浓香赛过二锅头。”

国语词典

二鍋頭 (èr guō tóu)
  1. 酒的蒸餾過程中,除去最初及最後流出的酒,留下的中間部分即稱為「二鍋頭」。味道香醇、道勁強烈,酒精濃度高達百分之六十到七十,是酒的精華部分。

二锅头的解释

】字的意思:
基本字义二èr(ㄦˋ)⒈ 数名:一加一(在钞票和单据上常用大写“贰”代)。⒉ 双,比:独一无二。⒊ 两样,别的:二话。不二价。统一码二字UNICODE编码U+4E8C,10进制:20108,UTF-32:00004E8C,UTF-8:E4BA8C。二字由两个一字组成,位于中...>>更多详情
关于二的组词:不可无一,不可有二、不可无一,不能有二、八十二好、不擒二毛、百二、百二关河、百二关山、百二河山、百二金瓯、百二山川、百二山河、百二子、
】字的意思:
基本字义锅(鍋)guō(ㄍㄨㄛ)⒈ 烹煮食物或烧水的器具:饭锅。铁锅。砂锅。火锅。锅炉。锅饼。锅巴。锅烟子。⒉ 形状像锅的东西:烟袋锅。统一码锅字UNICODE编码U+9505,10进制:38149,UTF-32:00009505,UTF-8:E99485。锅字位于中...>>更多详情
关于锅的组词:拔锅卷席、熬锅、背锅、背黑锅、背黑锅、不粘锅、吃着碗里,瞧着锅里、吃着碗里看着锅里、吃着碗里瞧着锅里、炒锅、吃大锅饭、二锅头、
】字的意思:
基本字义头(頭)tóu(ㄊㄡˊ)⒈ 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分:头骨。头脑。头脸(①头和脸;②指面貌;③指面子,体面)。头角(jiǎo)(喻青年的气概或才华)。⒉ 指头发或所留头发的样式:留头。剃头。⒊ 物体的顶端:山头。笔...>>更多详情
关于头的组词:挨头子、傲头傲脑、把头、奔头儿、猜头儿、宝盖头、鼻头、鼻头出火、梆子头、昂头阔步、昂头天外、昂头挺胸、

最新对联