肉干的意思

更新时间：2023-10-09 16:59:56

肉干，是用牛肉为原料制成的肉制品。其简要制作步骤是将牛肉浸泡出血水，加水放入砂锅中，加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、白酒炖煮。后牛肉放凉切片，在生抽、老抽、盐、蚝油、糖、咖喱粉、辣椒油、花椒粉、五香粉，热水中浸泡。然后沥干汤汁，放入烤盘烤制，之后晾干即可。

肉干的拼音

拼音：ròu gān 繁体字：肉乾

【肉】字的意思：

基本字义肉ròu（ㄖㄡˋ）⒈ 人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去的人，盗匪借以向他的家属勒索钱财）。肉身（佛教指肉体）。⒉ 果实中可以吃的部分：桂圆肉。冬瓜肉厚。⒊ 果实不脆，不酥：肉...>>更多详情

关于肉的组词：哀丝豪肉、鼻息肉、白肉、熬肉、白骨再肉、髀里肉生、髀肉、髀肉复生、鳖肉、不知肉味、丑肉、叉烧肉、

【干】字的意思：

基本字义干（乾）gān（ㄍㄢ）⒈ 触犯，冒犯，冲犯：干扰。干涉。干预（亦作“干与”）。森然干霄。⒉ 追求，求取，旧指追求职位俸禄：干禄。干仕。⒊ 关连，涉及：干系。互不相干。⒋ 盾，古代抵御刀枪的兵器：大动干戈。⒌ 古代用以记年、记月...>>更多详情

关于干的组词：阿步干、阿干、白干、焙干、安干、巴干达人、巴尔干半岛、巴尔干山脉、闇干、案萤干死、比干、拔干、

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