鸡酒的意思

更新时间：2023-10-09 14:54:22

1、一般常用是用鸡肉，而我是采用鸡翅，主要是追求口感嫩滑。2、将鸡翅洗净剁成小块。3、生姜去皮切成姜末。4、放入酿酒适量。5、炒锅放少许油慢火将姜末炒至焦黄。6、放入鸡块翻炒至鸡块金黄后倒入酿酒烧开马上熄火。7、烧开后倒入沙煲盖好静置20分钟让鸡块充分吸收姜酒的味道。8、食用时再稍稍加热。

鸡酒的拼音

拼音：jī jiǔ 繁体字：雞酒

词典解释

(1).鸡和酒。晋王嘉《拾遗记·魏》：“ 田畴，北平人也。刘虞为公孙瓚所害，畴追慕无已，往虞墓设鸡酒之礼，慟哭之音动于林野。” 清钱谦益《病榻消寒杂咏》：“南国梟卢谁剧孟，北平鸡酒有田畴。”

(2).指简单的酒菜。宋刘汲《过盘岭宿义园》诗：“村家应最乐，鸡酒夜相呼。”参见“ 隻鸡斗酒 ”。

鸡酒的解释

【鸡】字的意思：

基本字义鸡（鷄）jī（ㄐ一）⒈ 家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡。鸡雏。统一码鸡字UNICODE编码U+9E21，10进制:40481，UTF-32:00009E21，UTF-8:E9B8A1。鸡字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeograph...>>更多详情

关于鸡的组词：百鸡问题、白斩鸡、抱鸡、抱鸡婆、抱鸡养竹、宝鸡、宝鸡市、白鸡、白鸡梦、白鸡年、白鸡之梦、棒棒鸡、

【酒】字的意思：

基本字义酒jiǔ（ㄐ一ㄡˇ）⒈ 用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾酒。茅台酒。酒浆。统一码酒字UNICODE编码U+9152，10进制:37202，UTF-32:00009152，UTF-8:E98592。酒字位于中日韩统一表意...>>更多详情

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