爆肚儿的意思

更新时间：2023-10-09 14:53:17

爆肚儿是水爆羊肚的简称。一个羊肚子分为六样：肚领仁、肚板儿、葫芦儿、散丹、蘑菇、食系儿。爆肚儿的火候最要紧，要脆要嫩。作料是：香菜、葱花、芝麻酱、酱豆腐、辣椒油、蒜泥、卤虾油、韭菜花、酱油、醋，和吃涮羊肉用的作料相同。

爆肚儿的拼音

拼音：bào dù ér 繁体字：爆肚兒

食品，把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来，吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的，叫油爆肚儿。

【爆】字的意思：

基本字义爆bào（ㄅㄠˋ）⒈ 猛然炸裂并发出响声：爆豆。爆花。爆竹。爆炸。爆破。爆裂。⒉ 出人意料地出现或发生：爆发。爆满。爆冷门。⒊ 烹调方法，快速油烹：爆鸡丁。⒋ 鼓出来：眼睛爆出。统一码爆字UNICODE编码U+7206，10...>>更多详情

关于爆的组词：爆炒豆儿、爆趠、爆弹、爆灯花、爆豆、爆肚、爆肚儿、爆发、爆发变星、爆发力、爆发星、爆发性、

【肚】字的意思：

基本字义肚dù（ㄉㄨˋ）⒈ 腹部，胸下腿上的部分，亦指人的肠胃部分：肚子。肚胁。肚皮。牵肠挂肚（挂念，不放心）。⒉ 器物下面的中心部分：炉肚儿。⒊ 圆而凸起像肚子的：腿肚子。手指头肚儿。其他字义肚dǔ（ㄉㄨˇ）⒈ 供食用的动物...>>更多详情

关于肚的组词：抱肚、爆肚、爆肚儿、熬肠刮肚、被中画肚、菜肚、肠肚、撑肠拄肚、钞肚皮、吹肚鱼、打肚皮官司、刺肚、

【儿】字的意思：

基本字义儿（兒）ér（ㄦˊ）⒈ 小孩子：婴儿。儿戏。⒉ 年轻的人（多指青年男子）：男儿。儿女情。⒊ 儿子，男孩子：儿子。生儿育女。⒋ 父母对儿女的统称，儿女对父母的自称。⒌ 助詞：①多用作名词后缀。②用于形容词后。统一码儿字U...>>更多详情

关于儿的组词：挨肩儿、捱捱儿、阿孩儿、宝儿、把都儿、奔头儿、猜头儿、八十孩儿、爱人儿、爱物儿、鸨儿、财主的儿女们、

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