东坡羹的意思

更新时间：2023-10-08 21:14:31

东坡羹的拼音

拼音：dōng pō gēng 繁体字：東坡羹

词典解释

指苏轼所烹调的一种菜羹。宋苏轼《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖东坡居士所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋苏轼《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南粤老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”

东坡羹的解释

【东】字的意思：

基本字义东（東）dōng（ㄉㄨㄥ）⒈ 方向，太阳出升的一边，与“西”相对：东方。东经（本初子午线以东的经度或经线）。东山再起（喻失势之后，重新恢复地位）。付诸东流。⒉ 主人（古代主位在东，宾位在西）：房东。股东。东道主（泛指请客的主人，亦...>>更多详情

关于东的组词：悲东门、办东、鲍里斯·戈东诺夫、朝西暮东、避世墙东、宾东、朝衣东市、财东、不识东家、闯关东、拆东补西、拆东墙补西墙、

【坡】字的意思：

基本字义坡pō（ㄆㄛ）⒈ 倾斜的地方：山坡。下坡。⒉ 倾斜：坡道。坡降（jiàng）（ａ．坡；ｂ．坡度）。统一码坡字UNICODE编码U+5761，10进制:22369，UTF-32:00005761，UTF-8:E59DA1。坡字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeographs）。...>>更多详情

关于坡的组词：半坡遗址、长乐坡、大陆坡、大坡、堤坡、跌坡、东坡乐府、东坡七集、东坡肉、东坡诗体、东坡书院、东坡体、

【羹】字的意思：

基本字义羹gēng（ㄍㄥ）⒈ 用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。统一码羹字UNICODE编码U+7FB9，10进制:32697，UTF-32:00007FB9，UTF-8:E7BEB9。羹字位于中日韩统一表意文字（CJKUnifiedIdeographs）。...>>更多详情

关于羹的组词：百岁羹、鹌子羹、百味羹、杯羹之让、闭门羹、不乃羹、碧涧羹、鲍羹、菜羹、陈羹、残羹冷饭、残羹冷炙、