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玫瑰饼的意思

更新时间:2023-10-08 21:01:27
玫瑰饼是一种糖馅、酥皮的老北京汉族传统名点,内馅细腻软糯,芬芳盈口,外皮酥脆,带有玫瑰香气。 玫瑰饼的做法是用鲜玫瑰花,摘瓣、去蒂用清水洗净后,通过腌制,与炒熟的蜜糖拌在一起,做成玫瑰馅,将馅包好,按扁,成圆饼形,上印“玫瑰细饼”四字及鲜花图案,再经过烘炉烤制即可。 鲜花饼起源于300年前的清代,《燕京岁时录》记载:四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者,谓之藤萝饼。皆应时之食物也。

玫瑰饼的拼音

拼音:méi guī bǐng 繁体字:玫瑰餅

词典解释

以玫瑰花作配料制成的饼。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》:“三月榆初钱时,採而蒸之,合以糖麪,谓之榆钱糕。四月以玫瑰花为之者,谓之玫瑰饼。” 清 翟灏 《通俗编·草木》:“玫瑰饼:《梦粱録》:徘徊花即玫瑰,贵官家以花片製作饼儿供送。”

玫瑰饼的解释

】字的意思:
基本字义玫méi(ㄇㄟˊ)⒈ 〔玫瑰〕a.美玉;b.落叶灌木,枝上有刺,花有紫红色、白色等多种,香味很浓,可做香料,花和根可入药。统一码玫字UNICODE编码U+73AB,10进制:29611,UTF-32:000073AB,UTF-8:E78EAB。玫字位于中日韩统一表意文...>>更多详情
关于玫的组词:风玫瑰图、黄刺玫、玫陛、
】字的意思:
基本字义瑰guī(ㄍㄨㄟ)⒈ 珍奇:瑰异。瑰丽。瑰奇。瑰宝。瑰玮。瑰岸。瑰意琦行(赞颂卓越超人的思想和行为)。⒉ 次于玉的石头。统一码瑰字UNICODE编码U+7470,10进制:29808,UTF-32:00007470,UTF-8:E791B0。瑰字位于中日韩统...>>更多详情
关于瑰的组词:风玫瑰图、诡瑰、瑰货、瑰杰、瑰景、瑰絶、瑰谲、瑰磊、瑰丽、瑰赂、瑰迈、瑰秘、
】字的意思:
基本字义饼(餅)bǐng(ㄅ一ㄥˇ)⒈ 圆形薄片或扁圆形的面制食品:饼干。烧饼。烙饼。月饼。⒉ 像饼的东西:铁饼。豆饼。饼银。统一码饼字UNICODE编码U+997C,10进制:39292,UTF-32:0000997C,UTF-8:E9A5BC。饼字位于中日韩统一表...>>更多详情
关于饼的组词:百饼、比萨饼、宝珠市饼、白饼、饼茶、饼麨、饼铛、饼餤、饼定、饼锭、饼饵、饼肥、

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