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乳酸的意思

更新时间:2023-10-08 20:52:18
乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO−。在发酵过程中乳酸脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生,但是其浓度一般不会上升。

乳酸的拼音

拼音:rǔ suān

词典解释

  1. 乳酸 (rǔsuān)
    1. 一种吸湿性的、通常是糖浆状的α-羟基酸CH 3 CH(OH)COOH,当它被加热时,易发生自酯化作用。主要用于食品、饮料、药剂、制革以及染业、造酯业中,作为溶剂和增塑剂 lactic acid

国语词典

乳酸 (rǔ suān)
  1. 為無色透明或淡黃色的液體,由糖類、澱粉等發酵而成,有酸味。常應用於食品、紡織、醫藥等方面。

乳酸的解释

】字的意思:
基本字义乳rǔ(ㄖㄨˇ)⒈ 分泌奶的器官:乳房(亦称“乳”、“奶子”)。乳峰。乳罩。⒉ 乳房中分泌出来的白色甜汁:乳汁(亦称“奶”)。哺乳。乳母(奶妈)。乳臭(xiù)未干(对年幼人表示轻蔑)。⒊ 像乳汁的东西:豆乳。乳胶。乳腐(亦称...>>更多详情
关于乳的组词:白乳、白乳头、百乳彝、褓乳、哺乳、哺乳动物、产乳、出林乳虎、吹乳、催乳、的乳茶、代乳粉、
】字的意思:
基本字义酸suān(ㄙㄨㄢ)⒈ 像醋的气味或味道:酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。⒉ 化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物,分“无机酸”、“有机酸”两大类:盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。⒊ 讥讽人的迂腐:...>>更多详情
关于酸的组词:嗳酸、哀酸、氨基酸、鼻酸、棓酸、悲酸、惨雨酸风、苯甲酸、不凉不酸、吃醋拈酸、楚酸、醋酸、

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